kniha

Příručka pro číšníky

Brown Graham
kniha



Názov
Příručka pro číšníky
Súbež.n.
The Waiter's Handbook
Aut.údaje
Graham Brown, Karon Hepner, Z angl. přel. D.Štěpánková, Ilustr. D.Büman, Fot. R.W.Graphics.
Autor
lupa Brown Graham
Spoluautori
lupa Hepner Karon
Vyd.údaje
Praha : Grada Publishing , 1996. - 195 s.
Vydanie
Dot. 1. vyd.
Edícia
Hotely a restaurace
ISBN
80-7169-346-4
Poznámky
Slovn
Druh dok.
Monografie
Jazyk dok.
čeština
Systematika
lupa 642.61/.78.024
Báza dát
xkni - Knihy
Počet ex.
1, z toho voľných 1