Počet záznamov: 1
Co dělá zvěřinu tak výjimečnou potravinou?
Názov Co dělá zvěřinu tak výjimečnou potravinou? Aut.údaje Miroslav Vodňanský Autor Vodňanský Miroslav Zdroj.dok. Myslivost : časopis pro myslivce, kynology, střelce a přátele přírody. Roč. 68, č. 9 (2020), s. 58-60. - Praha : Myslivost, 2020 Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 592/599 639.11/.16 664.9 Heslá divá zver - wildlife * zverina - venison * divina - venison * mäsové potraviny - meat food Anotácia Divina sa v mnohých ohľadoch radí medzi najhodnotnejšie potraviny. Jej hlavnou prednosťou je vysoký obsah bielkovín s veľkou biologickou hodnotou a s veľmi nízkym obsahom tuku, ktorý má značný podiel pre ľudský organizmus - sú to veľmi hodnotné nenasýtené mastné kyseliny. Kategória publikačnej činnosti BDE Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2020: 9 Zväzky 2020: 7-12 
článok
Počet záznamov: 1