Počet záznamov: 1
Výživa a bezpečnosť potravín
Názov Výživa a bezpečnosť potravín Aut.údaje Michal Beraxa; vedúca bakal. práce Zuzana Perháčová Autor Beraxa Michal Ďalší autori Perháčová Zuzana (Iní) TUZFEB - Katedra biológie a všeobecnej ekológie Vyd.údaje Zvolen, 2021 Poznámky FEE-175422-22093. - Bakalárska práca, TU Zvolen, FEE KEI. - Elektronický zdroj. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 378.22(043) 340.134 575 604.6 604.6:582 637.05 614.31:663/664 Heslá kvalita potravín - quality of food * legislatíva - legislation * geneticky modifikované organizmy - genetically modified organisms * bezpečnosť potravín - food safety * výživa - nutrition Anotácia Cieľom tejto bakalárskej práce bolo informovať verejnosť o základných pojmoch, ktoré úzko súvia s výživou, kvalitou a bezpečnosťou potravín. Opísanie inštitúcií, ktoré sa zaoberajú dodržiavaním legislatívnych noriem týkajúcich sa bezpečnosti potravín. Bezpečnosť a kvalita potravín sú základné vlastnosti, ktoré konečný spotrebiteľ od potravín očakáva. Všetky potraviny, ktoré boli uvedené na trh, by mali spĺňať všetky bezpečnostné faktory a legislatívne normy. V práci sú taktiež spomenuté informácie súvisiace s vykonávaním športovej aktivity a jej vplyvom na zdravie človeka. V poslednej kapitole nájdeme informácie o geneticky modifikovaných organizmoch, ktoré slúžia predovšetkým verejnosti na utvrdenie toho, že Európska Únia a organizácie ktoré sa zaoberajú bezpečnosťou potravín robia všetko preto aby sme my ako koneční spotrebitelia dostali čo najbezpečnejšie potraviny a aby sme sa nemuseli obávať, že nám žiadna potravina nemôže spôsobiť zdravotné problémy URL https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=6327E39BEACEDA0301050C820365 Báza dát xkni - KNIHY Druh dok. DZB - práce záverečné bakalárske (Bc.) Počet ex. 1, z toho voľných 0 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie v študovni Info EZP 2732 SLDK UIS-CRZP nedost.
Počet záznamov: 1