Počet záznamov: 1
Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika
Názov Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika Podnázov príklady a úlohy Aut.údaje Pavel Ačai, Ľubomír Valík Autor Ačai Pavel Spoluautori Valík Ľubomír Vyd.údaje Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave , 2020. - 308 s. : obr., tab., 25 cm Edícia Edícia vysokoškolských učebníc ISBN 978-80-227-5050-9 Poznámky Obsahuje bibliografiu a register Edícia Edícia vysokoškolských učebníc Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 579 (075.8) 614.31:663/664 579.67 578/579 Heslá bezpečnosť potravín - food safety * potravinárska mikrobiológia - food microbiology * mikrobiológia - microbiology * mikroorganizmy - microorganisms * predikcia - prediction * predikčné modely - predictive models Báza dát xkni - KNIHY Druh dok. AUC - učebnice Počet ex. 2, z toho voľných 2 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie v študovni Info III 105479 SLDK SLDK-Sklad III 105480 SLDK SLDK-Sklad
Počet záznamov: 1