Počet záznamov: 1
Vědci sa stále častěji zaměřují na jedlé obaly
Názov Vědci sa stále častěji zaměřují na jedlé obaly Aut.údaje Anna Soldatová Autor Soldatová Anna Zdroj.dok. Odpady : odborný časopis pro nakládání s odpady a životní prostředí. Roč. 32, č. 6 (2022), s. 35. - Praha Praha : Economia : Profi Press, 2022 Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 621.798 Heslá znižovanie odpadu - waste reduction * obalové materiály - packaging materials * ekologické obaly - ecological packages Anotácia Jedlé obaly poznali a používali samozrejme už naši predkovia, napríklad zvieracie črievká, vosk alebo rôzne formy želatíny. V posledných desaťročiach však pozornosť vedcov priťahujú jedlé obaly s ďalšou trvanlivosťou a lepšou odolnosťou. Na to sa napríklad sústredili tiež výzkumníci z Agronomickej fakulty Mendelovej univerzity v Brne. Aktuálne vyvíjajú jedlé balenie na báze bielkovín, ktoré majú charakter pružnej kuchynskej fólie. možností je ale viac. Treba obaly v spreji, príp. tekuté obaly, do ktorých sa potraviny namáčajú. Českí vedci tak nezaostávajú za svojimi zahraničnými kolegami, ktorí už skôr vyvinuli napr. jedlú flašu z morských rias alebo šálku z branborového škrobu. Kategória publikačnej činnosti BDE Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2022: 6 
článok
Počet záznamov: 1