POLÍVKA, Ľudovít - ŠKÁRKA, Bohumil. Bifidogénne faktory z rastlinných odpadov. In Vedecké práce Materiálovotechnologickej fakulty Slovenskej technickej univerzity v Bratislave so sídlom v Trnave. - Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2001. ISBN 80-227-1476-3, s. 161-164.