Hogyová, Valéria Môže kapusta zabíjať? / Valéria Hogyová. -- Obr. -- Legislatíva SR ukladá povinnosti prevádzkovateľovi potravinárskych podnikov v oblasti bezpečnosti a ochrany zdravia pri výrobe potravinárskych výrobkov, ako aj bezpečnosti potravín. Zamestnávatelia môžu predchádzať väčšine úrazov a chorôb, ak identifikujú a následne odstránia alebo minimalizujú riziká na pracovisku. Splnením tejto povinnosti bolo možné predísť pracovným úrazom s fatálnym dôsledkom pri prevádzke výroby kvasenej kapusty v prípade, ktorý je spomínaný v článku.

In Bezpečná práca : dvojmesačník pre teóriu a prax bezpečnosti práce. -- Bratislava : Anastázia Bezáková - A+Z, 2014. -- ISSN 0322-8347. -- Roč. 45, č. 1 (2014), s. 31-32

I. Bezpečná práca : dvojmesačník pre teóriu a prax bezpečnosti práce. -- Roč. 45, č. 1 (2014), s. 31-32

331.4+340.134+65.012.41+664+331.46+614.8+614.8.069+66.098:577.15
ZV001