Moudrý, Jan Biopotraviny : hodnocení kvality, zpracování a marketing / Jan Moudrý, Jaroslav Prugar. -- Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2002. -- 34 s. : tab., graf. ; 30 cm. -- (Příručka ekologického zemědělce ; 1/2002). -- Vydané pre MZ ČR. -- ISBN 80-7271-111-3 (brož.) : .00

I. Prugar, Jaroslav

631:504
ZV001