STOLIČNÁ-MIKOLAJOVÁ, Rastislava - NOVÁKOVÁ, Katarína. Kulinárna kultúra regiónov Slovenska. Rec. Zuzana Beňušková, Miroslav Sopoliga. Bratislava : VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, 2012. 495 s. ISBN 978-80-224-1257-5.