Stoličná-Mikolajová, Rastislava, 1948- Kulinárna kultúra regiónov Slovenska / Rastislava Stoličná-Mikolajová (ed.), Katarína Nováková ; rec. Zuzana Beňušková, Miroslav Sopoliga. -- Bratislava : VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, 2012. -- 495 s. ; 24 cm. -- Obsahuje bibliografiu, slovník nárečových výrazov a resumé v angl. jaz. -- ISBN 978-80-224-1257-5 (viaz.) : 16,88

1. monografie

I. Nováková, Katarína, 1979-
II. Beňušková, Zuzana, 1960-
III. Sopoliga, Miroslav, 1946-

(048.8)+641.568+641.568(437.6)+39(437.6)
ZV001