Počet záznamov: 1
Ako sa hodnotí kvalita vína
SYS 0056582 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20120224155429.5 100 $a 20120224a m y0sloy0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Ako sa hodnotí kvalita vína $f Štefan Hronský, Eduard Pintér 215 $c Obr. 330 $a Faktorov, ktoré ovplyvňujú chuť a kvalitu hrozna a z neho vyrobeného vína, je viacero: odroda viniča, klimatické, geografické a pôdne podmienky. Polohu vinohradu určujú klimatické podmienky. Degustácia je senzorický test organolopetickej analýzy a interpretácia vlastností vína. Najpoužívanejšie systémy senzorického hodnotenia. 463 -1
$1 001 sldk_un_cat*0032729 $1 011 $a 0044-4863 $1 200 1 $a Životné prostredie $e revue pre teóriu a tvorbu životného prostredia $v Roč. 43, č. 1 (2009), s. 46-47 $1 210 $a Bratislava $b Štefánikova 3 P.O.Box 254 $c Ústav krajinnej ekológie SAV $d 2009 610 1-
$9 sldk_un_auth*h003350 $a víno $X wine 610 1-
$9 sldk_un_auth*h000870 $a kvalita $X quality 675 $a 663.2 $v 1. stred. $z slo 675 $a 338.518 $v 1. stred. $z slo 700 -1
$3 sldk_un_auth*0027812 $a Hronský $b Štefan 701 -1
$3 sldk_un_auth*0027813 $a Pintér $b Eduard $f 1972- 801 -0
$a SK $b ZV001 $c 20120224 $g AACR2
Počet záznamov: 1