Leško, Daniel Odborná spôsobilosť na prvotné vyšetrenie voľne žijúcej zveri na mieste po ulovení [elektronický zdroj] / Daniel Leško ; vedúci bakal. práce Dušan Rajský. -- Zvolen, 2013. -- LF-5766-14525 - Bakalárska práca, TU Zvolen, LF KOLP - Obsahom tejto práce je oboznámenie sa z legislatívou SR a EU ktorá pojednáva o problematike vyšetrenia voľne žijúcej zveri na mieste po ulovení. Celá problematika začína od pozorovania zveri pred usmrtením, kontrola po usmrtení, hygiene , ošetrení zveriny, označení ,odobratí vzoriek, uskladnení a manipulácii so zverinou až po distribúciu ku konečnému spotrebiteľovi. Konečný spotrebiteľ zvyšuje nároky na kvalitu potravín, čím boli zvýšené požiadavky aj na vedomie u radových poľovníkov o veterinárnej starostlivosti. Školenia pre tento účel uľahčuje posúdenie stavu zveriny nielen pre vlastnú spotrebu ale aj pre predaj v malých množstvách. Pre lepšiu názornosť boli zdokumentované za rok 2012 nálezy v poľovnej oblasti Levočské vrchy a to v revíroch Kopytov a Nižné Repáše u jelenej a diviačej zveri - Elektronický zdroj.

1. bakalárske práce

I. Rajský, Dušan, 1950-

378.22(043)+639.11/.16+639:340.134+639.1.081+636.09:616+331.363
ZV001