Uhliarik, Adam Timo Hliva ustricovitá - možnosti jej pestovania a využitia [elektronický zdroj] / Adam Timo Uhliarik ; vedúci bakal. práce Martin Pavlík. -- Zvolen, 2016. -- LF-5773-10981 - Bakalárska práca, TU Zvolen, LF KOLP - Huby sú neodmysliteľnou súčasťou prírody a lesného ekosystému, ich funkcia vo viacerých sférach je nenahraditeľná. Ich vplyv na človeka je nepopierateľný, z histórie vieme, že ľudia využívali špecifické vlastnosti niektorých húb na liečenie, ukľudnenie či naopak ako zdroj energie. Cieľom našej bakalárskej práce je priblížiť verejnosti, spôsoby pestovania a využitia hlivy ustricovitej- Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm vo svete. V teoretickej časti tejto práce venujeme pozornosť využitiu húb najmä charakteristike húb z rodu Pleurotaceae . Prioritne však hlive ustricovitej a jej vlastnostiam, ktoré sú využiteľné pre človeka. Jadro tejto bakalárskej práce pozostáva z registru niekoľkých desiatok vedeckých, odborných článkov a publikácii, ktoré sa venujú problematike pestovania a využitia hlivy ustricovitej- Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. V záverečnom zhodnotení sme zosumarizovali fakty, ktoré sme nadobudli z týchto publikácii, s predpokladom , že budú nápomocné aj laickej verejnosti, ktorá sa zaujíma o túto problematiku - Elektronický zdroj.

1. bakalárske práce

I. Pavlík, Martin, 1964-

378.22(043)+582.28+635.8
ZV001