Počet záznamov: 1
Niečo o kryštalizácii medu
SYS 0105691 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20200608142154.4 100 $a 20200608a m y0sloy0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Niečo o kryštalizácii medu $f Štefan Húšťava 215 $c Obr. 330 $a Kryštalizácia alebo tvorba kryštálov je vylučovanie pevnej látky v kryštalickej forme z roztoku, alebo vznik kryštalického usporiadania tuhej fázy pri tuhnutí látok. Med môžeme považovať za amorfnú látku ako roztok glukózy, fruktózy a iných monosacharidov, ale aj di a polysacharidov. Amorfné látky vykazujú plnú neusporiadanosť. Vylučovanie tuhej látky z roztoku je spôsob oddeľovania zložiek zmesí, pri ktorom sa využíva schopnosť látky rozpúšťať sa v danom rozpúšťadle a schopnosť tvoriť kryštály. 463 -1
$1 001 sldk_un_cat*0101804 $1 011 $a 0139-6064 $1 200 1 $a Včelár $e odborný mesačník Slovenského zväzu včelárov a Združenia Slovenská včela, o. z. $v Roč. 92, č. 11 (2018), s. 216-217 $1 210 $a Bratislava $b Redakcia Včelár,Svrčia ul. 14 $c Slovenský zväz včelárov $d 2018 610 1-
$9 sldk_un_auth*h006202 $a včelárstvo $X beekeeping 610 1-
$9 sldk_un_auth*0016000 $a med $X honey 610 1-
$9 sldk_un_auth*h014391 $a kryštalizácia $X crystallization 675 $a 638.1 $v 1. stred. $z slo 675 $a 638.16 $v 2.stred $z slo 700 -1
$3 sldk_un_auth*0055064 $a Húšťava $b Štefan $4 070 801 -0
$a SK $b ZV001 $c 20200608 $g AACR2
Počet záznamov: 1