Počet záznamov: 1  

Vyvrhovanie raticovej zveri

  1. Janto, Rudolf Vyvrhovanie raticovej zveri / Rudolf Janto. -- Obr. -- Vyvrhovanie zveri znamená odstránenie jej vnútorných orgánov od jazyka až po ritný otvor. Malo by sa vykonať čo najskôr po ulovení, aby nedošlo k prieniku mikroorganizmov z tráviaceho aparátu do telových dutín a mäsa. Je na vedomostiach a zručnosti poľovníkov, aby za daných podmienok dodržali vysoký hygienický štandard.

    In Poľovníctvo a rybárstvo. -- Bratislava : Spoločnosť 7 PLUS, 2016. -- ISSN 0231-8768. -- Roč. 68, č. 10 (2016), s. 37-39

    I. Poľovníctvo a rybárstvo. -- Roč. 68, č. 10 (2016), s. 37-39

    639.1+639.111
    ZV001
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.