Priehodová, Edita Laktázová perzistence a pití mléka / Edita Priehodová. -- Obr. -- Pitie mlieka a konzumácia mliečnych výrobkov patrí dnes k živo diskutovaným témam. Uvádza sa, že približne jedna tretina svetovej populácie je dnes dobre prispôsobená, aby mohla bez ťažkostí piť mlieko behom celého života. Túto schopnosť nazývame laktózová perzistencia. Kde a kedy vznikla a ako sa šírila? Odpovede nachádza v súčasnosti okrem archeológie i genetika.

In Živa : časopis pro popularizaci biologie. -- Praha : Academia, 2016. -- ISSN 0044-4812. -- Roč. 64, č. 5 (2016), s. 238-240

I. Živa : časopis pro popularizaci biologie. -- Roč. 64, č. 5 (2016), s. 238-240

637.1
ZV001