Pohľad na konzumáciu diviny

Krnáč, Jan Pohľad na konzumáciu diviny / Jan Krnáč. -- Obr. -- V posledných desaťročiach a rokoch ľudia z rôznych dôvodov venujú zvýšenú pozornosť svojej strave. A tak v súvislosti s tým môžeme počúvať a čítať názory vegetariánov, vegánov, vyznávačov paleo diety, pescetariánov alebo flexitariánov o výhodnosti ich stravy pre ľudí. Okrem toho neustále rastie podiel tých, ktorí viac dbajú na kvalitatívne aspekty svojho stravovania, a to aj medzi populáciou pravidelne konzumujúcou mäso. Svoje miesto medzi nimi má aj ponuka na konzumáciu diviny ako spôsobu zdravej, prirodzenej výživy s ohľadom na jej pôvod. Dáva to oveľa väčší zmysel, ako snažiť sa presviedčať niekoho, kto sa z akýchkoľvek dôvodov rozhodol nekonzumovať mäso. Limitujúcim faktorom však stále zostáva otázka vzájomného porozumenia a akceptácie.

In Les & Letokruhy : časopis o lesnom hospodárstve a spracovaní dreva. -- Bratislava : Lesmedium, 2024. -- ISSN 1337-9712. -- Roč. 80, č. 12 (2024), s. 22-23

I. Les & Letokruhy : časopis o lesnom hospodárstve a spracovaní dreva. -- Roč. 80, č. 12 (2024), s. 22-23

639.1
ZV001