Počet záznamov: 1  

Systém HACCP ako nástroj zabezpečovania kvality

  1. SYSr046767
    LBL
      
    ^^^^^nam^^22^^^^^^^^450^
    005
      
    20030114135013.0
    100
      
    $a 20021024j m y0sloc0103 ba
    101
    0-
    $a slo
    102
      
    $a SK
    200
    1-
    $a Systém HACCP ako nástroj zabezpečovania kvality $f Alica Lacková
    215
      
    $a Res. angl., lit.
    330
      
    $a Systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points = Analýza rizík a rozhodujúce kontrolné body). Je to nástroj, ktorým sa zisťujú riziká, súvisiace s výrobou, skladovaním, distribúciou a prípravou potravín, nápojov a pochutín. Určujú sa ním nevyhnutné opatrenia na zabezpečenie kvality. Uplatňovanie systému v praxi - kvalitný funkčný systém sa odráža na kvalitných výrobkoch. Systém kvality ako súčasť úspešného podnikania.
    463
    -1
    $1 001 sldk_un_cat*sg980312_2001_001_006 $1 011 $a 0013-3035 $1 200 1 $a Ekonomický časopis $e časopis pre ekonomickú teóriu, hospodársku politiku, spoločensko-ekonomické prognózovanie $v Roč. 49, č. 6 (2001), s. 1145-1158 $1 210 $a Slovak Academic Press $c Bratislava
    610
    0-
    $a systém HACCP $9 sldk_un_auth*h038979 $X HACCP system
    610
    0-
    $9 sldk_un_auth*h029961 $a systémy kvality $X quality system
    610
    0-
    $9 sldk_un_auth*h001856 $a technické normy $X technical standards
    610
    0-
    $9 sldk_un_auth*h000072 $a právne predpisy $X legal regulations
    610
    0-
    $a ISO 9000 $9 sldk_un_auth*h016221 $X ISO 9000
    675
      
    $a 006.7/.8
    675
      
    $a (O94.7)
    700
    -1
    $a Lacková $b Alica $3 sldk_un_auth*p0025454 $4 070 $p EUB $T Ekonomická univerzita v Bratislave
    801
    -0
    $a SK $b ZV001 $c 20020822 $g AACR2

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.