Žitnik, Sašo Vloga fitinske kisline pri shranjevanju želoda gradna (Quercus petraea (MATT.) Liebl.) / Sašo Žitnik, Hojka Kraigher. -- Obr., tab. -- Res. angl., slovin. Lit. - Cieľom výskumu je vyvinúť nový postup a praktické metódy pre dlhodobé skladovanie žaluďov duba zimného, pretože dnes je možné skladovať ich iba niekoľko mesiacov. Výskum je založený na hypotéze, že životnosť žaluďov po dlhodobom skladovaní je v pozitívnej korelácii s obsahom fytovej kyseliny v nich, čo je v pozitívnej korelácii s obsahom prístupného fosforu v pôde.

In Zbornik gozdarstva in lesarstva. -- Oddelek za gozdarstvo in obnovljive gozdne vire : Ljubljana. -- ISSN 0351-3114. -- Št. 59 (1999), s. 55-87

I. Kraigher, Hojka
II. Zbornik gozdarstva in lesarstva. -- Št. 59 (1999), s. 55-87

630*232.3+581.48+630*283+630*176.1+630*232.315.2+581.142
ZV001