Počet záznamov: 1
Koncentrácia mastných kyselín a v tuku rozpustných vitamínov rôznych typov cícera baranieho (Cicer arietinum L.)
SYS r057520 LBL ^^^^^nam^^22^^^^^^^^450^ 005 20041213093736.0 100 $a 20041213j RRRRm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Koncentrácia mastných kyselín a v tuku rozpustných vitamínov rôznych typov cícera baranieho (Cicer arietinum L.) $f Norbert Gáborčík, Zuzana Salková 215 $c Tab. 320 $a Res. angl. Lit. 330 $a Cieľom príspevku je poukázať na koncentráciu uvedených substancií v zrne cícera baranieho s dôrazom na genotypy z Čiech a Slovenska, ktoré boli zaradené do štátnych odrodových pokusov (ŠOP), resp. sa v súčasnom období najviac pestujú. Významným je aj zistenie, že cícer baraní znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi, čo sa pripisuje zastúpeniu kyseliny linolovej a linolenovej v jeho tukovej zložke. 463 -1
$1 001 sldk_un_cat*c116954 $1 011 $a 1336-300X $1 200 1 $a Acta Facultatis Ecologiae, Vol.11 $e journal of Faculty of Ecology and Environmental Sciences Technical University in $h Vol. 11 $v S. 29-33 $1 210 $a Zvolen $c Technická univerzita vo Zvolene $d 2004 610 0-
$a cícer baraní $9 sldk_un_auth*h043117 $X chickpea $Y Cicer arietinum L. 610 0-
$a mastné kyseliny $9 sldk_un_auth*h019935 $X aliphatic acids 610 0-
$a vitamíny $9 sldk_un_auth*h001914 $X vitamins 610 0-
$a kultivary $9 sldk_un_auth*h011429 $X cultivars 675 $a 543.867 700 -1
$a Gáborčík $b Norbert $f 1951- $3 sldk_un_auth*p0017178 $4 070 $p TUZFEB $T Katedra biológie a všeobecnej ekológie 701 -1
$a Salková $b Zuzana $3 sldk_un_auth*p0051397 $4 070 801 -0
$a SK $b ZV001 $c 20041213 $g AACR2
Počet záznamov: 1