Počet záznamov: 1  

Divina na trhu

  1. Hell, Pavel, 1930-2009 Divina na trhu / Pavel Hell, Jaroslav Slamečka, Jozef Gašparík. -- Obr., tab. -- Res. - Divina sice v súčasnosti predstavuje len nepatrný zlomok z celkovej spotreby mäsa, ale jej dietetická hodnota je vysoká a zodpovedá nárokom moderného človeka na výživu. Má nižší obsah tuku ako mäso hospodárskych zvierat a vyšší obsah bielkovín. Ďalšie prednosti mäsa z diviny, jeho produkcia, finančná hodnota a problémy s marketingom.

    In Naše poľovníctvo : časopis pre poľovníkov, ochrancov a milovníkov prírody. -- Bratislava : Polpress, 2008. -- ISSN 1336-5568. -- Roč. 5, č. 12 (2008), s. 10-11

    I. Slamečka, Jaroslav, 1957-
    II. Gašparík, Jozef
    III. Naše poľovníctvo : časopis pre poľovníkov, ochrancov a milovníkov prírody. -- Roč. 5, č. 12 (2008), s. 10-11

    339.138
    ZV001
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.