Počet záznamov: 1
Divina na trhu
- Hell, Pavel, 1930-2009 Divina na trhu / Pavel Hell, Jaroslav Slamečka, Jozef Gašparík. -- Obr., tab. -- Res. - Divina sice v súčasnosti predstavuje len nepatrný zlomok z celkovej spotreby mäsa, ale jej dietetická hodnota je vysoká a zodpovedá nárokom moderného človeka na výživu. Má nižší obsah tuku ako mäso hospodárskych zvierat a vyšší obsah bielkovín. Ďalšie prednosti mäsa z diviny, jeho produkcia, finančná hodnota a problémy s marketingom.
In Naše poľovníctvo : časopis pre poľovníkov, ochrancov a milovníkov prírody. -- Bratislava : Polpress, 2008. -- ISSN 1336-5568. -- Roč. 5, č. 12 (2008), s. 10-11
I. Slamečka, Jaroslav, 1957-
II. Gašparík, Jozef
III. Naše poľovníctvo : časopis pre poľovníkov, ochrancov a milovníkov prírody. -- Roč. 5, č. 12 (2008), s. 10-11
339.138
ZV001
Počet záznamov: 1