Vician, Jakub Hliva ustricovitá - možnosti jej pestovania a využitia [elektronický zdroj] / Jakub Vician ; vedúci bakal. práce Martin Pavlík. -- Zvolen, 2017. -- LF-5773-26985 - Bakalárska práca, TU Zvolen, LF KIOLK - Témou tejto bakalárskej práce je hliva ustricovitá (Pleurotus ostreatus), o jej najrôznejších možnostiach pestovania a aj jej využitia. Hliva ustricovitá je drevokazná jedlá huba, s množstvom pozitívne pôsobiacich a liečivých látok na náš živý organizmus. Cieľom tejto práce je poukázať na možnosti jej pestovania na rôznych substrátoch, ktoré sú tvorené predovšetkým nevyužitým odpadom. Taktiež je zameraná na možnosti jej využitia v lesníctve pre jej rozkladové vlastnosti. Pre svoje chemické zloženie je taktiež využiteľná hlavne vo farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Zameranie je aj na možnosti využitia húb všeobecne pri obnove poškodených biotopov formou mykoobnovy - Elektronický zdroj.

1. bakalárske práce

I. Pavlík, Martin, 1964-

378.22(043)+630*844.2+635.8
ZV001