Mikrobiológia potravín / Dana Tančinová ... [et al.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2017. -- 239 s. : tab. ; 25 cm. -- Obsahuje bibliografiu, bibliogr. odkazy a register. -- ISBN 978-80-552-1642-3 (viaz.) : 18,74

1. učebnice vysokých škôl

I. Tančinová, Dana, 1966-
II. Kačániová, Miroslava, 1971-
III. Felšöciová, Soňa, 1973-
IV. Mašková, Zuzana, 1982-

(075.8)+664+637.05+579.67+579+578/579
ZV001