Uradník, Milan Vplyv nepravého jadra buka na proces sušenia [elektronický zdroj] / Milan Uradník ; vedúci dipl. práce Ivan Klement. -- Zvolen, 2018. -- DF-5783-25464 - Diplomová práca, TU Zvolen, DF KMTD - Diplomová práca sa zaoberá vplyvom nepravého jadra buka na proces sušenia a na kvalitu sušenia. Diplomová práca sa skladá z dvoch častí, teoretickej a praktickej. V teoretickej časti sú spracované literárne poznatky týkajúce sa dreviny buk lesný, nepravého jadra buka, procesu sušenia a zmeny farby. V praktickej časti sme sa venovali porovnávaniu vlastnosti medzi zónou zrelého dreva a zónou nepravého jadra pri troch teplotách. Boli skúmane vlastnosti ako vlhkosť, hustota, čas sušenia. Ďalej sme sledovali veľkosť skôrnatenia pomocou vidličkovej skúšky, stredového rez-testu a zmenu farby. Tieto vlastnosti sa merali pred samotným sušením a následne po sušení. Mohli sme tak sledovať rozdielnosť vlastnosti v rámci teploty medzi zónou zrelého dreva a zónou nepravého jadra, ako aj medzi samotnými teplotami - Elektronický zdroj.

1. diplomové práce

I. Klement, Ivan, 1966-

378.244.6(043)+630*811.52+630*812+630*176.1
ZV001