Zloženie potravín a potravinových surovín / Judit Süli ... [et al.]. -- Martin : Osveta, 2019. -- 588 s. : tab., sch. ; 25 cm. -- KEGA 008UVLF-4/2017 - Vydala UVLF v Košiciach vo vydavateľstve Osveta, s. r. o. Martin - Obsahuje bibliografiu, bibliogr. odkazy a register. -- ISBN 978-80-8063-475-9 (viaz.) : 44,19

1. monografie 2. jubilejné publikácie

I. Süli, Judit, 1952-
II. Sobeková, Anna, 1969-
III. Bujdošová, Zuzana, 1982-
IV. Hrušková, Tatiana, 1966-

663/664:[631.57+637]+(048.8)+(082.2)+664+663/664+543.6:663/664+614.31 (hygiena)
ZV001