Number of the records: 1
Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v pohostinských zariadeniach
Title Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v pohostinských zariadeniach Par.title [The implementation of control systems in usage of sources in catering units] Subtitle diplomová práca Author info Mária Vidová; vedúci diplomovej práce: Peter Patúš Author Vidová Mária
Another authors Patúš Peter 1950- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2005. - 79 s. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments kontrola spotreby hospitality business consumption control Language Slovak Country Slovak Republic systematics 640.438 330.567.2 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info KP 3562 Univerzita Mateja Bela Universal reading room – deposit. Available in 2 days. In-Library Use Only
Number of the records: 1