Number of the records: 1
Riadenie kvality v pohostinských zariadeniach
Title Riadenie kvality v pohostinských zariadeniach Author info Anton Strašík Author Strašík Anton UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Rast kvality a efektívnosti - nevyhnutný predpoklad rozvoja systémov spoločného stravovania : zborník prednášok zo seminára, ktorý sa konal ako sprievodná akcia medzinárodných výstav Gastra, Alimenta, Coba 2003. S. 21-24. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2003 Keywords cestovný ruch - turizmus - tourism pohostinské služby - catering services - cateringové služby kvalita - quality manažérstvo kvality - manažment kvality - quality management Language Slovak Country Slovak Republic systematics 339.138 Public work category BEF No. of Archival Copy 8720 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1