Introduction to hospitality management

Reynolds, Dennis E. Introduction to hospitality management / Dennis Reynolds, Imran Rahman, Clayton Barrows. -- Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2021. -- xiv, 404 s. : il., tab. ; 29 cm. -- Register. -- ISBN 978-1-119-32627-4 (viaz.)

1. cestovný ruch 2. manažment cestovného ruchu 3. pohostinnosť 4. spoločné stravovanie 5. učebnice

I. Rahman, Imran
II. Barrows, Clayton W.

338.48+338.486+392.72+640.4/.5
BB301