Search results
Title Apetit Issue data Praha : BurdaMedia Extra , 2024- Supplier Slovenská pošta, a. s. ISSN 1214-5599 Note Do roku 2022 vydavateľ BURDA media 2000.. - Do roku 2023 vydavateľ Burda International CZ. Keywords stravovanie - catering jedlo - pokrm - strava - potrava - food varenie - cooking kuchári - cooks jedlá - meals Numbering Č. Leden (2013)- Periodicity 1x mesačne Years of Consumption 2020-2024 Years of Storage Uchovávame 3 roky v Ekonomickej študovni Language Czech Country Czech Republic systematics 2-442 542.467 655.3.066.13 URL http://www.apetitonline.cz/casopis-apetit Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xszp - PERIODIKÁ - Súborný záznam periodika References (54) - PERIODIKÁ - Prijaté čísla References Súborný záznam: použite odkaz na záznam čísla alebo zväzku Numbers 2024: leden, únor, březen, duben, květen, červen 2023: leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec 2022: leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec 2021: leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec 2020: leden, únor, březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec 
journal
Title Veda & zdravie Subtitle jedlo a telo : nové poznatky ako zlepšiť svoje stravovanie, zdravie aj život Author info [autorky: Iveta Grznárová, Alžbeta Pňačeková] Author Grznárová Iveta
Co-authors Pňačeková Alžbeta
Issue data Bratislava : MAFRA Slovakia , 2023. - 246 s. : il., 21 cm Issue 1. vyd. Edition HN edícia , 3 ISBN 978-80-8254-068-3 Additional Variant Titles Veda a zdravie Keywords zdravie - health veda - science stravovanie - catering jedlo - pokrm - strava - potrava - food ľudské telo - human body zdravý životný štýl - healthy lifestyle životný štýl - life style - lifestyle - style of life zdravá výživa - healthy eating Form. Descr. populárno-náučné publikácie - popular works Language Slovak Country Slovak Republic systematics 613/614 001 613.2 613 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 389208 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Voľný výber - Zdravie 
Title Výživná kniha o jídle Author info Karolína Fourová Author Fourová Karolína
Issue data Praha : Euromedia Group , 2022. - 319 s. : il., 25 cm Issue 1. vyd. Edition Esence ISBN 978-80-242-8229-9 Note Register Keywords jedlo - pokrm - strava - potrava - food výživa človeka - human nutrition racionálna výživa - rational nutrition - healthy eating dietetika - dietetics kvalita potravín - food quality Form. Descr. populárno-náučné publikácie - popular works, kuchárske recepty - cookbooks Language Czech Country Czech Republic systematics 613.2 641/642 663/664-021.465 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 386389 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Voľný výber - Zdravie 
Title Tradičná ľudová kultúra Subtitle dedičstvo v hmotnej kultúre ľudu Author info Zdena Krišková Author Krišková Zdena 1959- (100%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie
Source document Liptovská Teplička. S. 330-345 [1,20 AH]. - Liptovská Teplička : Obec Liptovská Teplička, 2020 / Jurčišinová Nadežda ; Švorc Peter Keywords materiálna kultúra - hmotná kultúra - material culture tradičné staviteľstvo jedlo - pokrm - strava - potrava - food slovenský ľudový odev Headings Geogr. Liptovská Teplička (Slovensko) Form. Descr. kapitoly v knihe - book chapters Language Slovak Country Slovak Republic Annotation Hmotné prejavy tradičnej ľudovej kultúry obce v jej geografických, hospodárskych a sociokultúrnych väzbách. Základné špecifiká v oblasti odevu, staviteľstva a stravy lokálneho spoločenstva (vývojové kontexty v 20. storočí) Public work category ABD No. of Archival Copy 47950 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
unrecognised
Title Food, animals, and the environment Subtitle an ethical approach Author info Christopher Schlottmann and Jeff Sebo Author Schlottmann Christopher
Co-authors Sebo Jeff
Issue data Abingdon, Oxon : Routledge Taylor & Francis Group , 2019. - 255 s., 23 cm Issue 1st ed. Edition Earthscan ISBN 978-1-138-80112-7 Note Bibliografické odkazy. Register Keywords jedlo - pokrm - strava - potrava - food zvieratá - živočíchy - animals životné prostredie - environment Language English Country Great Britian systematics 641/642 592/599 502 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 368744 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title Determinanty a špecifiká tradičnej stravy v kontexte identity na vybraných príkladoch v lokalitách horného Spiša Par.title The determinants and specific features of traditional diet in the context of identity, with selected examples from locations in the upper Spiš region Author info Zdena Krišková Author Krišková Zdena 1959- (100%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie
Source document Národopisná revue. Roč. 29, č. 3 (2019), s. 236-245. - Strážnice : Národní ústav lidové kultury, 2019 Keywords tradície - traditions lokálne spoločenstvá - local communities kultúrne dedičstvo - cultural heritage stravovanie - catering jedlo - pokrm - strava - potrava - food kultúrna identita - cultural identity Headings Geogr. Horný Spiš Form. Descr. články - journal articles Language Slovak Country Czech Republic Annotation Štúdia sa zameriava na región Horného Spiša na Slovensku pod Vysokými Tatrami. Stravu, procesy a produkty s ňou spojené možno definovať ako prvok identity lokálnych/regionálnych spoločenstiev a v rámci týchto väzieb ako dôležitú súčasť kultúrneho dedičstva v perspektívach udržateľného rozvoja. Vzhľadom na rozvinutý cestovný ruch v tomto tatranskom regióne je však nevyhnutný zodpovedajúci spôsob uchovania a sprostredkovania tohto prvku v súčasných podmienkach. © 2019 National Institute of Folk Culture. All rights reserved. The study focusses on the region of Upper Spiš in Slovakia, beneath the High Tatras. The mentioned data are primarily based on multi-year ethnologic field research. The results of diet monitoring confirm that the diet is conditioned by primarily geographic, economic, and ethnic determinants based on which a location within the defined area creates specific lines: a) locations with mining industry in addition to primary agriculture, in which inter-ethnic, mainly German-Slovak socio-cultural contexts oscillate; b) locations with dominating agrarian culture and pastoralism in connection with Wallachian colonization, where we can also find Polish and Slovak influences, c) Tatra locations with focus on the High Tatras and the associated development of tourism. In the above-mentioned context, several specific features with distinctive cultural and identification accent has been created in the diet (designation of society members according to typical dishes). The diet and the processes and products associated with it can be undoubtedly defined as an element of communities´ identity, and within those ties as an important part of cultural heritage in the perspectives of sustainable development. However, a corresponding way and extent of preservation and mediation under current conditions is unavoidable, considering the developed tourism in that Tatra region. Public work category ADM No. of Archival Copy 45931 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika unrecognised
Title Exotic cuisine in a translatological context Par.title Egzotyczna kuchnia w kontekście translatologicznym Author info Ivana Styková Author Pondelíková Ivana 1981- (100%) UMBFF03 - Katedra európskych kultúrnych štúdií
Source document Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska : sectio N - Educatio Nova. No. 3 (2018), pp. 195-206. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, 2018 Keywords jedlo - pokrm - strava - potrava - food exoticism preklad - translation Form. Descr. príspevky v zborníku - proceedings papers Language English Country Poland systematics 81'25 Annotation The aim of this article is to provide the reader with very specific customs in national cuisines, especially Afghan and Iranian. The food is an essential part of the Muslim culture. As novels from exotic environments have appeared on our book market, it is necessary to think of possible translatological solutions of so-called culture-motivated expressions. We have chosen two novels for our analysis. Both novels are originally written in English and set in the Muslim countries URL Link na zdrojový dokument Public work category AEC No. of Archival Copy 27526 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ References (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ unrecognised
Title Stravovacie návyky žiakov mladšieho školského veku Subtitle diplomová práca Author info Monika Šimčíková; školiteľ: Nadežda Novotná Author Šimčíková Monika
Another authors Novotná Nadežda 1954- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Pedagogická fakulta . Katedra elementárnej a predškolskej pedagogiky , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2017. - 70 s. Keywords deti mladšieho školského veku - children of younger school age stravovacie návyky - food habits pohybová aktivita - movement activity jedlo - pokrm - strava - potrava - food Language Slovak Country Slovak Republic systematics 372 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Title Výskumne ladený prístup v otázkach trvalej udržateľnosti Subtitle téma - jedlo Author info Katarína Kotuľáková (ed.) Another authors Kotuľáková Katarína (Editor)
Issue data Trnava : Typi Universitatis Tyrnaviensis , 2016. - 61 s. : fotogr., gr., obr., tab., 30 cm ISBN 978-80-8082-986-5 Note Bibliografia s. 61 Keywords vzdelávanie - education vzdelávacie projekty - educational projects udržateľný rozvoj - trvalo udržateľný rozvoj - sustainable development jedlo - pokrm - strava - potrava - food výchova a vzdelávanie - edukácia - education jedlá - meals Form. Descr. metodické príručky - methodological manuals Language Slovak Country Slovak Republic systematics 37.01/.09 37.014.542 502.131.1 641.55 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 2, currently available 1, at library only 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 361669 Univerzita Mateja Bela Reading room of education In-Library Use Only 371550 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title Alternativní potravinové sítě Subtitle česká cesta Author info Jana Spilková a kol. Author Spilková Jana
Issue data Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum , 2016. - 184 s. : gr., mp., obr., tab., 24 cm Issue 1. vyd. ISBN 978-80-246-3307-7 Note Bibliografia s. 169-182. Bibliografické odkazy Keywords potraviny - foodstuffs farmárske trhy obchod s potravinami - food trade maloobchod - retail trade spotrebiteľské správanie - správanie spotrebiteľov - nákupné správanie - consumer behavior - consumer behaviour - shopping behaviour jedlo - pokrm - strava - potrava - food farmers’ markets customers' behavior Headings Geogr. Česko Language Czech Country Czech Republic systematics 339.3:336/334 339.37 366.1 339.175 (437.3) Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 360896 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending
