Search results
Title Paměť chuti Subtitle receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí Author info Irena Korbelářová (ed.), Radmila Dluhošová, Jitka Sobotková Author Korbelářová Irena
Co-authors Dluhošová Radmila
Sobotková Jitka
Issue data Opava : Slezská univerzita v Opavě , 2020. - 601 s. : faks., il., 21 x 22 cm Issue 1. vyd. ISBN 978-80-7510-439-7 Note Text čiastočne nemecky. - V tiráži nad názvom: Slezská univerzita, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě. - Bibliografia. Bibliografické odkazy Keywords kuchárske knihy - cookbooks domáce stravovanie - domestic food dejiny gastronómie - history of gastronomy Headings Geogr. Česko Form. Descr. kolektívne monografie - collective monographies Language Czech, German Country Czech Republic systematics 641.55(083.12) 640.1 641/642(091) (437.3) Annotation Resumé nemecky Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 379638 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending
