Title	Čo naozaj jeme?
Subtitle	pravdy a mýty o jedle
Author info	Tim Spector; [z anglického originálu ... preložila Jana Kutášová Trajtelová]
Author	Spector T. D. (Timothy David) 1958-
Another authors	Trajtelová Jana (Translator)
Issue data	Bratislava : N Press , 2023. - 271 s., 22 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-8230-149-9
Note	Bibliografia. Register
Keywords	výživa človeka - human nutrition racionálna výživa - rational nutrition - healthy eating stravovanie - catering potravinársky priemysel - food industry mýty a povery - myths and superstitions
Form. Descr.	populárno-náučné publikácie - popular works
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	613.2
	663/664
	398.3+001.98
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Farmagedon
Subtitle	skutečná cena levného masa
Author info	Philip Lymbery, Isabel Oakeshottová; [z anglického originálu ... přeložil Lubomír Moudrý]
Author	Lymbery Philip
Co-authors	Oakeshott Isabel
Another authors	Moudrý Lubomír (Translator)
Issue data	Praha : Carpe Momentum , 2017. - 417 s., [32] s. obraz. príl. : fotogr., il., 24 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-905334-4-8
Note	Bibliografické odkazy
Keywords	živočíšna výroba výroba potravín - potravinárska výroba - food production environmentálne aspekty - environmental aspects morálne a etické aspekty - moral and ethical aspects animal industry potravinársky priemysel - food industry
Form. Descr.	populárno-náučné publikácie - popular works
Language	Czech
Country	Czech Republic
systematics	636
	663/664
	502/504
	17
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	2, currently available 1, at library only 1

Call number	Location	Sublocation	Umiestnenie	Info
365502	Univerzita Mateja Bela	Department of absent lending
370055	Univerzita Mateja Bela	PF Katedra pedagogiky a andragogiky	Etická výchova	In-Library Use Only

Title	Cukor, soľ, tuk
Subtitle	ako si nás potravinoví obri pripútavajú a vytvárajú závislosti
Author info	Michael Moss
Author	Moss Michael
Issue data	Bratislava : Eugenika , 2015. - 264 s., 24 cm
Issue	1. vyd.
ISBN	978-80-8100-414-8
Note	Nad názvom uvedené: Nebezpečná hra s naším zdravím pre väčšie zisky!
Keywords	potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production podvody - impostures jedlo - pokrm - strava - potrava - food potravinársky priemysel - food industry
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	663/664
	343.721
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Laboratórne analýzy z hygieny potravín
Author info	Jozef Golian
Author	Golian Jozef
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 119 s. : tab., 29 cm
Issue	2., nezm. vyd.
ISBN	978-80-552-1401-6
Note	Bibliografia s. 118-119
Keywords	hygiena potravín potravinárstvo laboratórne vyšetrenia vysokoškolské skriptá food hygiene potravinársky priemysel - food industry laboratory examinations university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	614
	614.31
	663/664
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Business in a changing society
Author info	edited by Andreas Koopmann
Another authors	Koopmann Andreas (Editor)
Issue data	Zürich : Neue Zürcher Zeitung Publishing , 2014. - 295 s. : obr.
Issue	[1st ed.]
ISBN	978-03810-012-6
Note	Bibliografické odkazy
Keywords	podnikanie - business - entrepreneurship potravinársky priemysel - food industry ekonomika - economics
Language	English
Country	Switzerland
systematics	339
	338.439.5
	339.166.8
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

Title	Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
Author info	Tatiana Bojňanská ... [et al.]
Author	Bojňanská Tatiana
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 335 s. : gr., tab., 24 cm
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-1086-5
Note	Bibliografia s. 312-324. Register
Keywords	potraviny rastlinného pôvodu potravinárske suroviny potravinárstvo potravinársky priemysel - food industry food materials foods of plant origin
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	613.26
	612.392.7
	612.392
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Všeobecná hygiena potravín
Author info	Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian
Author	Lopašovský Ľubomír
Co-authors	Golian Jozef
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 116 s. : tab., 29 s.
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-0758-2
Keywords	potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	614.31
	613.26/.29
	663/664
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Sanitácia v potravinárstve
Author info	J. Golian ... [et al.]
Author	Golian Jozef
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 173 s. : obr., tab., 29 cm
Issue	1., preprac. vyd.
ISBN	978-80-552-0692-9
Note	Bibliografia s. 172-173
Keywords	potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo sanitácia vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry sanitation university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	614.31
	614.48
	663/664
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Author info	Alica Lacková, Marta Karkalíková
Author	Lacková Alica
Co-authors	Karkalíková Marta
Issue data	Bratislava : Vydavateľstvo Ekonóm , 2010. - 192 s., 21 cm
Issue	2. vyd. (dotlač)
ISBN	978-80-225-2944-0
Note	200 výt.. - Bibliografia s. 190-192
Keywords	tovaroznalectvo - commodity expertise - commodity science potravinársky priemysel - food industry
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	663/664
	620.2
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

Title	Přehled potravinářského a kvasného průmyslu
Author info	zpracoval kolektiv autorů pod vedením B. Hampla
Another authors	Hampl Bohuš (Editor)
Issue data	Praha : Státní nakladatelství technické literatury , 1962. - 454 s.
Issue	[1. vyd.]
Keywords	potravinársky priemysel - food industry enzýmy - enzymes
Language	Czech
Country	-CS
systematics	543.645.4
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 0, at library only 1

Search results