Search results
Title Slovak catering and hospitality businesses' perception of conditions for doing business and perspective during the economic decrease Author info Ľudmila Šmardová Author Elexová Ľudmila 1983- (100%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Tourism in Southern and Eastern Europe 2013 : 2nd international scientific conference, 15 - 18 May 2013, Opatija, Croatia, Vol. 2 - Crisis - a challenge of sustainable tourism development. S. 407-420. - Rijeka : University of Rijeka, Faculty of tourism and hospitality management, 2013 / Radnić Romina Alkier ; Bartoluci Mato ; Tourism in Southern and Eastern Europe 2013 medzinárodná vedecká konferencia Keywords spoločné stravovanie - food services hotelierstvo - hotel-keeping ubytovacie služby - accommodation services stravovacie služby - catering services Headings Geogr. Slovensko Language Slovak Country Croatia systematics 338.48 Public work category AFC No. of Archival Copy 28794 Repercussion category ELEXA, Ľuboš - MAKOVÁ, Dana. Planning process of small and medium sized enterprises in Banská Bystrica region. In Aktuálne problémy podnikovej sféry 2015 : conference on current problems of the corporate sector, Bratislava, 5th-6th May 2015. Bratislava : Vydavateľstvo Ekonóm, 2016. ISBN 978-80-225-4077-3, pp. 88-97.
ELEXA, Ľuboš - MAKOVÁ, Dana. Plánovanie ako manažérska funkcia v malých a stredných podnikoch. In Konkurence : sborník příspěvků ze 7. ročníku mezinárodní vědecké konference, 14. května 2015, Jihlava. Jihlava : Vysoká škola polytechnická, 2015. ISBN 978-80-88064-14-5, s. 53-61.
MALACHOVSKY, Andrej - HRUSKA, Miroslav. Investment and derpecation policy of the selected hotels in Slovakia as a factor of their competitiveness. In Aktuální problémy cestovního ruchu, (10. medzinarodni konference) : cestovni ruch : vyvoj - zmeny - perspektivy, Jihlava, 25th-26th September 2015. Jihlava : College of Polytechnics Jihlava, 2015. ISBN 978-80-88064-09-1, pp. 275-288.
KLEMENT, Ladislav. Main factors of innovation activity in Slovak small and medium sized enterprises. In A magyar gazdaság és társadalom a 21. század globalizálódó világában : "30 éves a békéscsabai felsőoktatás" jubileumi konferencia, 5. május 2016, Békéscaba. Békéscsaba : Szent István Egyetem, 2016. ISBN 978-963-269-569-3, s. 32-39.
Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
unrecognised
Title Inovácie služieb v cestovnom ruchu Author info Marian Gúčik Author Gúčik Marian 1945- (100%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Gospodarka turystyczna w regione : problemy jej funkcjonowania. S. 64-73. - Jelenia Góra : AD REM, 2011 / Rapacz Andrzej ; Niezgoda Agnieszka Note Bibl.: s. 72-73 Keywords hotelové služby - hotel services cestovný ruch - turizmus - tourism inovácie - innovations spoločné stravovanie - food services country tourism Language Slovak Country Poland systematics 334 Public work category AEC No. of Archival Copy 20764 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Title Možnosti uplatnenia predajných systémov v uzavretých formách spoločného stravovania Author info Adrián Švec Author Švec Adrián 1980- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Inovácie v spoločnom stravovaní - úspech v konkurencii i ekonomike : zborník prednášok zo seminára, ktorý sa konal ako sprievodná akcia medzinárodných výstav Gastra & ALIMENTA & COBA 2005. S. 29-32. - Nitra : Slovenská vedeckotechnická spoločnosť pre obchod a cestovný ruch, 2005 Keywords spoločné stravovanie - food services školské jedálne softvér - software evidencia internet - Internet Language Slovak Country Slovak Republic systematics 371.217.2 Public work category BEF No. of Archival Copy 658 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ article
Title Konkurencieschopnosť slovenského pohostinstva po vstupe do Európskej únie s prihliadnutím na uzavreté formy spoločného stravovania Author info Andrej Malachovský, Šimon Raši Author Malachovský Andrej 1974- (50%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Raši Šimon (50%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník z 30. konferencie o spoločnom stravovaní. S. [6 s.]. - : Slovenská vedeckotechnická spoločnosť, 2005 Keywords spoločné stravovanie - food services životný štýl - life style - lifestyle - style of life gastronómia - gastronomy moderné trendy slovenská pohostinnosť Language Slovak Country Slovak Republic systematics 069.272 Public work category BEF No. of Archival Copy 678 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ References (2) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ article
Title Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti Subtitle zborník prednášok z 30. konferencie o spoločnom stravovaní Issue data Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS , 2005 ISBN 80-230-0173-6 Keywords cestovný ruch - turizmus - tourism spoločné stravovanie - food services pohostinské služby - catering services - cateringové služby horské strediská Language Slovak Country Slovak Republic systematics 91 Public work category FAI Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
book
Title Kvalita ako strategický faktor zvyšovania efektívnosti podnikania reštaurácií Author info Jana Kalousková, Šimon Raši Author Kalousková Jana (50%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Raši Šimon (50%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Efektívnejšie podnikať v systémoch spoločného stravovania : zborník prednášok z konferencie, Tatranská Lomnica, 2.- 3. máj 2003. S. 76-79. - Banská Bystrica : Dom techniky ZS VTS, 2003 Note Bibl.: s. 79 Keywords spoločné stravovanie - food services zamestnanecké vzťahy zainteresovanosť efektívnosť - efficiency pohostinské služby - catering services - cateringové služby Language Slovak Country Slovak Republic systematics 658.112 Public work category AFD No. of Archival Copy 8699 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ article
Title Skladovanie a využívanie surovín vo výrobnom procese v zariadeniach spoločného stravovania Author info Adrián Švec Author Švec Adrián 1980- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Efektívnejšie podnikať v systémoch spoločného stravovania. S. 83-86. - Banská Bystrica : Dom techniky ZS VTS, 2003 Keywords domáci cestovný ruch - domestic tourism spoločné stravovanie - food services efektívnosť - efficiency efektívnosť v cestovnom ruchu skladovanie - warehousing marketing Language Slovak Country Slovak Republic systematics 339.138 Public work category BEF No. of Archival Copy 8722 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ article
Title Produkt študentských jedální na Univerzite Mateja Bela Author info Andrej Malachovský, Ľubomír Kmeco Author Malachovský Andrej 1974- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Kmeco Ľubomir 1962- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Food Service. Roč. 11, č. 5(2001), s. 40-42 Keywords študentské jedálne spoločné stravovanie - food services Univerzita Mateja Bela (Banská Bystrica) systematics 613.2:641/642 Public work category BDE Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ unrecognised
Title Súčasné problémy v uspokojovaní výživových potrieb vysokoškolských študentov Author info Ľubomír Kmeco, Andrej Malachovský Author Kmeco Ľubomir 1962- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Food Service. Roč. 10, č. 10(2000), s. 26-27 Keywords spoločné stravovanie - food services vysokoškolské jedálne dopyt - demand prieskumy - surveys systematics 338.48 Public work category BDE Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ unrecognised
Title Možnosti optimalizácie ponuky a financovania prevádzky stravovacích zariadení na Univerzite Mateja Bela Author info Andrej Malachovský, Ľubomír Kmeco Author Malachovský Andrej 1974- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Kmeco Ľubomir 1962- UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Source document Stav a efektívny rozvoj systémov spoločného stravovania - námety pre hospodársku prax i teóriu : Zborník prednášok z 25. konferencie v Tatranskej Lomnici 5.-6.12.2000. S. 83-88. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2000 Keywords spoločné stravovanie - food services vysokoškolské jedálne ponuka - offer financovanie - financing systematics 338.48:378.4 Public work category AFD Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ unrecognised