Title	Mlieko a mliečne výrobky
Document part	I. diel. Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka
Author info	Július Šnirc ... [et al.]
Author	Šnirc Július
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 221 s. : gr., obr., sch., tab., 25 cm
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-1311-8
Note	Bibliografia s. 211-215. Register
Keywords	živočíšne produkty mlieko spracovanie mlieka vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl animal products milk dairy processing university textbooks
Language	Slovak, Czech
Country	Slovak Republic
systematics	637
	637.12/.13
	(075.8)
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu
Author info	Juraj Čuboň, Peter Haščík, Miroslava Kačániová
Author	Čuboň Juraj
Co-authors	Haščík Peter Kačániová Miroslava
Issue data	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 381 s. : gr., obr., tab., 25 cm
Issue	[1. vyd.]
ISBN	978-80-552-0870-1
Note	Bibliografia s. 357-371
Keywords	živočíšne produkty mäso mlieko kvalita - quality vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl animal products meat products milk university textbooks
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	637
	637.1
	637.5
	613.28
	663/664
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Title	Mlieko a mliečne prípravky vo výžive
Author info	Terézia Vacová
Author	Vacová Terézia
Issue data	Bratislava : Alfa , 1986. - 216 s., 21 cm
Issue	1. vyd.
Note	Bibliografia s. 204-205. Register
Keywords	mlieko správna výživa recepty
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
systematics	637.1
	641.5
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xkni - BOOKS
Copy count	1, currently available 1

Search results

1.Mlieko a mliečne výrobky