Search results
Title Tradičné a regionálne potraviny z pohľadu bezpečnosti spotrebiteľa v regióne Kysuce Subtitle diplomová práca Author info Adriána Ihringová; školiteľ: Jana Jaďuďová Author Ihringová Adriána
Another authors Jaďuďová Jana 1983- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra životného prostredia , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2020. - 75 s. Keywords environmentálne označovanie produktov regionálne označovanie produktov - regional product labeling tradičné potraviny spotrebiteľská bezpečnosť Headings Geogr. Kysuce (Slovensko : oblasť) Form. Descr. diplomové práce - master’s theses Language Slovak Country Slovak Republic systematics 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Title Analýza potravinového systému a potravinovej bezpečnosti v okrese Partizánske Subtitle diplomová práca Author info Martin Toman; školiteľ: Ladislav Tolmáči Author Toman Martin
Another authors Tolmáči Ladislav 1960- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra geografie a geológie , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2017. - 66 s. Keywords potravinová bezpečnosť potraviny - foodstuffs maloobchod - retail trade Headings Geogr. Partizánske Language Slovak Country Slovak Republic systematics 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Title Potravinová alergia, intolerancia a hypersenzitivita Subtitle spôsobujú vám potraviny, ktoré jete, bolesti? praktický sprievodca zdravím Corporation Harvard Health Publications . Harvard Medical School , Harvard Issue data Zagreb : Mundo Lectura , 2016 ISBN 978-953-59202-0-5 Supplement to Zdravie : podčiarknuté odborníkmi. - Bratislava : News and Media Holding, 2015- Keywords alergia na potraviny - food allergy Language Slovak Country Croatia systematics 612.392 61 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS References (1) - PERIODIKÁ - Súborný záznam periodika book
Title Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu Author info Tatiana Bojňanská ... [et al.] Author Bojňanská Tatiana
Issue data Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 335 s. : gr., tab., 24 cm Issue [1. vyd.] ISBN 978-80-552-1086-5 Note Bibliografia s. 312-324. Register Keywords potraviny rastlinného pôvodu potravinárske suroviny potravinárstvo potravinársky priemysel - food industry food materials foods of plant origin Language Slovak Country Slovak Republic systematics 613.26 612.392.7 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 345550 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending 5.EU agricultural product quality policy (in the field of agricultural farm products and foodstuffs)
Title EU agricultural product quality policy (in the field of agricultural farm products and foodstuffs) Author info Jiří Dušek, Ladislav Skořepa Author Dušek Jiří (90%)
Co-authors Skořepa Ladislav (10%)
Source document Culinary Tourism : products, regions, tourists, philosophy : proceedings of the European Culinary Tourism Conference 2011, Wien 3.-4.3.2011. S. 39-52. - Wien : Springer Verlag/Wien, 2012 Corporation keywords Európska únia - European Union
Keywords poľnohospodárska politika potravinová politika - food policy tradičné jedlá - traditional cookery Language English Country Austria systematics 612.392 Public work category AFC No. of Archival Copy E1137 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Title Preference potravin domácí provenience Par.title Preference of domestic food products Author info Ladislav Skořepa, Jiří Dušek Author Skořepa Ladislav (50%)
Co-authors Dušek Jiří (50%)
Source document Auspicia : recenzovaný časopis pro oblast společenských a humanitních věd. Roč. 6, č. 3 (2009), s. 69-73. - České Budějovice : Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2009 Keywords potravinársky priemysel - food industry kvalita potravín - food quality domáce potraviny Language Czech Country Czech Republic systematics 612.392 Public work category ADF No. of Archival Copy E1073 Repercussion category HES, Aleš - KOVÁŘOVÁ, Kateřina. Podpora prodeje potravin v maloobchodě. In Udržitelný rozvoj v podmínkách ekonomické krize. České Budějovice : Vysoká škola evropských a regionálních studií, 2011. ISBN 978-80-87472-04-0, s. 200-208.
Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ article
Title Konkurenceschopnost potravin domácí provenience Par.title Competitiveness of domestic food Author info Ladislav Skořepa Author Skořepa Ladislav (50%)
Co-authors Dušek Jiří (50%)
Source document Obchod, jakost a finance v podnicích - determinanty konkurenceschopnosti VII. : sborník příspěvků z mezinárodní vědecké konference, Praha, [16. - 17. dubna 2009]. S. 68-72. - Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, 2009 Keywords domáce potraviny potravinový trh konkurencieschopnosť - competitiveness Headings Geogr. Česko Language Czech Country Czech Republic systematics 612.392 Public work category AFD No. of Archival Copy E1157 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
unrecognised
Title Návrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia, téma: Kuchyne iných národov Par.title [Design and making of illustrative teaching tool for the subject Technology, topic: Kitchen of different nations] Subtitle diplomová práca Author info Lucia Vaščurová; vedúci diplomovej práce: Dagmar Vaculčíková Author Vaščurová Lucia
Another authors Vaculčíková Dagmar (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2009. - 52 s. : obr., tab. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords učebné pomôcky - teaching aids didaktická technika - educational technology - didactic techniques potravinárstvo potravinársky priemysel - food industry Language Slovak Country Slovak Republic systematics 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Title Návrh implementácie HACCP vo vybranom potravinárskom podniku Par.title [Proposal for implementation HACCP in chosen company] Subtitle diplomová práca Author info Andrea Kupcová; vedúci diplomovej práce: Alexander Mateides Author Kupcová Andrea
Another authors Mateides Alexander (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra ekonomiky a manažmentu podniku , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2009. - 59 s. : grafy, tab. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra ekonomiky a manažmentu podniku Ekonomická fakulta Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords potravinárske odvetvie hygiena - hygiene kvalita - quality potravinársky priemysel - food industry Language Slovak Country Slovak Republic systematics 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Title Planning and control for food and beverage operations Author info Jack D. Ninemeier Author Ninemeier Jack D.
Issue data Lansing, Michigan : American Hotel & Lodging Educational Institute , 2009. - xiv; 484 s. : tab., 23 cm Issue 7th ed. Edition Educational Institute Books ISBN 978-0-86612-339-6 Note Bibliografické odkazy. Register Keywords pohostinské služby - catering services - cateringové služby pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments potravinárstvo manažment - management jedlo - pokrm - strava - potrava - food Language English Country United States of America systematics 640.4 005 612.392 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 0, at library only 1 book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 339308 Univerzita Mateja Bela Department of tourism In-Library Use Only
