Košík

Záznam bol pridaný do košíka

1.Enzýmy v pekárenskej technológii

Názov	Enzýmy v pekárenskej technológii
Aut.údaje	Kamil Cejpek
Autor	Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Zdroj.dok.	49. zjazd chemických spoločností : zborník príspevkov. 193. - Bratislava : [s.n.], 1995
Poznámka	Lit. 3 zázn. v češ., slov
Kľúč.slová	pekárenstvo technológie - technologies enzýmy - enzymes využitie - use abstrakty - abstracts
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	664.66
Kategória publikačnej činnosti	AFD
Katal.org.	UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

kniha

kniha

Pre plne funkčnú stránku je potrebné povoliť Javascript. Tu máš inštrukcie o tom, ako povoliť JavaScript v tvojom prehliadači.