Košík

Záznam bol pridaný do košíka

1.Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania

Názov	Uplatňovanie systémov kontroly spotreby surovín v zariadeniach spoločného stravovania
Aut.údaje	Adrián Švec
Autor	Švec Adrián 1980- (100%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Zdroj.dok.	Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník z konferencie v Starom Smokovci. S. [6 s.]. - : ZS VTS, 2005
Kľúč.slová	kontrola spotreby stravovacie zariadenia - catering establishments softvérové aplikácie - software applications odbytové stredisko efektívnosť - efficiency
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	069.272
Kategória publikačnej činnosti	BEF
Číslo archívnej kópie	692
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

článok

článok

Pre plne funkčnú stránku je potrebné povoliť Javascript. Tu máš inštrukcie o tom, ako povoliť JavaScript v tvojom prehliadači.