Košík

  Odznačiť vybrané:   0

  1.  

    NázovGastronómia a výživa
    Aut.údajeAndrej Malachovský, Ivana Šimočková, Ľubica Šebová; rec. Kristína Pompurová, Andrea Orelová
    Autor Malachovský Andrej 1974- (53,12%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
    Spoluautori Šimočková Ivana 1985- (31,25%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
    Šebová Ľubica 1978- (15,63%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
    Ďalší autori Pompurová Kristína 1983- (Recenzent)
    Orelová Andrea 1971- (Recenzent)
    Vyd.údajeBanská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum , 2020. - 138 s.
    Vydanie1. vyd.
    ISBN978-80-557-1811-8
    Kľúč.slová gastronómia - gastronomy   správna výživa   dejiny - história - history   diéty   technologické procesy - technological processes   pravidlá stolovania  
    Heslá geogr. Slovensko
    Form.deskr.vysokoškolské skriptá - college textbooks
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Kategória publikačnej činnosti BCI
    Číslo archívnej kópie50051
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    Gastronómia a výživa

    kniha

      Z košíka

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko