Vytlačiť
1. Strava ako kultúrnoidentifikačný prvok spoločenstiev na vybraných príkladoch lokalít Horného Spiša
Názov | Strava ako kultúrnoidentifikačný prvok spoločenstiev na vybraných príkladoch lokalít Horného Spiša |
---|---|
Súbež.n. | Food as the cultural-identification element of societies in selected examples of locations of Upper Spiš |
Aut.údaje | Zdena Krišková |
Autor | Krišková Zdena 1959- (100%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie |
Zdroj.dok. | Tradičná strava a stravovanie : zborník z XXII. konferencie Etnológ a múzeum, Stará Ľubovňa, 18. - 20. september 2018. S. 42-50. - Stará Ľubovňa : Zväz múzeí na Slovensku a Ľubovnianske múzeum - hrad v Starej Ľubovni, 2018 / Kłodnicki Zygmunt ; Etnológ a múzeum konferencia |
Kľúč.slová | lokálne spoločenstvá - local communities identita - identity kultúrne dedičstvo - cultural heritage tradičné jedlá - traditional cookery regionálne špecifiká |
Heslá geogr. | Horný Spiš |
Jazyk dok. | slovenčina |
Krajina | Slovenská republika |
Systematika | 394 |
Anotácia | Food is one of the basic life needs for a human. It reflects the cultural and historical connections of the societies on all the levels - regional and social. In contemporary context it can be assigned as a significant cultural and social elements. Study covers this element of traditional culture on the specific examples in upper Spiš location. It accents the geographic, natural and economic contexts. |
Kategória publikačnej činnosti | BEF |
Číslo archívnej kópie | 43857 |
Katal.org. | BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici |
Báza dát | xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Odkazy | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |