Vytlačiť
1. Bryndziarstvo a syrárstvo Podpoľania a okolia
Názov | Bryndziarstvo a syrárstvo Podpoľania a okolia |
---|---|
Aut.údaje | Jozef Pavlov; rec. Elena Mühlbergerová |
Autor | Pavlov Jozef 1990- (100%) UMBFF02 - Katedra histórie |
Ďalší autori | Mühlbergerová Elena (Recenzent) |
Vyd.údaje | Detva : Mardos , 2020. - 96 s. |
Vydanie | 1. vyd. |
ISBN | 987-80-570-1731-8 |
Kľúč.slová | bryndziarstvo syrárstvo - cheesemaking hospodárske dejiny - dejiny hospodárstva - economic history |
Heslá geogr. | Podpoľanie (Slovensko : región) |
Detva (Slovensko) | |
Form.deskr. | monografie - monographies |
Jazyk dok. | slovenčina |
Krajina | Slovenská republika |
Kategória publikačnej činnosti | BAB |
Číslo archívnej kópie | 49399 |
Katal.org. | BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici |
Báza dát | xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |