Basket | Knihovna Karla Dvořáčka Vyškov

1.kuchařství

Topical term	kuchařství
See also	gastronomie
	jídla
	kuchaři
	kuchařky
	kuchařské knihy
	(h) dranžírování
	(h) flambování
	(h) fritování
	(h) grilování
	(h) kuchařské recepty
	(h) mixování potravin
	(h) molekulární gastronomie
	(h) pečení
	(h) pomalé vaření
	(h) příprava jídel
	(h) příprava nápojů
	(h) uzení
	(h) vaření
	(h) vaření na otevřeném ohni
	(h) vaření v přírodě
	(h) zdobení pečiva
Linking entry	cookery
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
File	Subject terms file
References	(6) - Subject terms file
	(30) - Books
	(1) - Periodika - Souborný záznam periodika

subject heading

Topical term	potravinářský průmysl
Other term	průmysl potravinářský
See also	potraviny
	potravinářské podniky
	potravinářství
	průmysl nápojů
	(h) cukrovarnický průmysl
	(h) cukrářský průmysl
	(h) ekonomika potravinářského průmyslu
	(h) konzervárenský průmysl
	(h) masný průmysl
	(h) mlékárenský průmysl
	(h) potravinářská technologie
	(h) potravinářské suroviny
	(h) výroba potravin
	(g) zpracovatelský průmysl
Linking entry	food industry
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
File	Subject terms file
References	(4) - Subject terms file
	(27) - Articles
	(6) - Books

subject heading

Topical term	hladovění
See also	hlad
	hladovky
	půst
	realimentace
	výživa člověka
	(g) detoxikace organismu
	(g) poruchy výživy
Linking entry	starvation
Conspect	612 - Fyziologie člověka a srovnávací fyziologie
	613 - Hygiena. Lidské zdraví
File	Subject terms file
References	(4) - Subject terms file
	(3) - Books

subject heading

Topical term	fyzikální vlastnosti potravin
Other term	fyzika potravin
See also	analýza potravin
	kontrola potravin
	potraviny
	(g) aplikovaná fyzika
Linking entry	food physics
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
File	Subject terms file
References	(3) - Subject terms file

subject heading