Tajemství výrobců potravin

Syrový, Vít, 1964-

Tajemství výrobců potravin : [příručka zákazníka, kterému není lhostejné, co všechno přijímá společně se svou stravou--] / Vít Syrový. -- 4., rozš. vyd. -- [Praha] : V. Syrový, c2007. -- 127 s. ; 20 cm. -- Dotisk r. 2009, 2011, 2014. -- Obsahuje bibliografii. -- Resumé: Příručka pro spotřebitele o chemickém složení a případné škodlivosti přídatných potravinářských barviv a aromatických látek. -- Abstrakt: V knize se lze dovědět jaké látky se přidávají k průmyslově vyráběným potravinám, proč se vyhýbat některým Éčkům a další zajímavosti. Její součástí jsou tabulky soupisů aditiv a praktický tahák s hodnocením přídatných látek. V dodatcích se zabývá zdravotními přínosy bioproduktů v další kapitole i obsahovými látkami v kosmetice. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788090313798. -- ISBN : 978-80-903137-9-8 (brož.) ISBN (chybné) 80-903137-9-5 ISBN (chybné) 8090313795 Kč 140.00.

potraviny - zdravotní aspekty * potravní doplňky * potravinářská aditiva * příručky
663/664 * 613.26/.29 * 614 * 613.292 * 615.27 * 613.29 * 663/664.022.3 * (035)