Number of the records: 1
První republika u stolu
Main entry-name Vašák, Jaroslav, 1947- (Author) Title statement První republika u stolu / Jaroslav Vašák Edition statement 1. vydání Issue data [Brno] : CPress, 2017 Phys.des. 334 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; 24 cm ISBN 978-80-264-1711-8 Kč 490.00 Note Obálkový podnázev: na čem si pochutnávaly celebrity a co se jedlo v běžných domácnostech, nejoblíbenější recepty našich babiček a prababiček Annotation První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti jsme vybrali z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihujeme je ve chvíli vrcholného blaha, nad skleničkou vína, dobrého jídla, ve společnosti svých nejbližších, přátel, kolegů, kamarádů… V této chvíli je napadají skvělé myšlenky, hlavou se jim honí výborné nápady a pohled očí na krásně prostřený stůl přináší do jejich duší pohodu a klid. A protože je jim tak dobře, rozhodli se podělit s vámi o své nejoblíbenější recepty, o své tajné gastronomické hříchy i o své nejmilejší lokály. Součástí knihy jsou ovšem i recepty ze stolů obyčejných lidí a kromě toho, že se vám při jejich čtení budou sbíhat sliny na jazyku, určitě si také uvědomíte, jak moc se kuchyně od té doby změnila. Protože kuchyně je jedním z nejpřesnějších zrcadel doby – nikdo tehdy ještě neřešil bio, éčka ani cukr. Banány byly sice jen o Vánocích a jen pro někoho, ale dobré jídlo rozhodně nebylo luxusem. Byli bychom rádi, kdyby vám tato knížka připomněla krásné chvíle ve společnosti umělců, se kterými se setkáváme na plátnech kin, ale i kouzelné vzpomínky na naše babičky a dědečky, kteří nesli étos první republiky v sobě. Subj. Headings gastronomie - Česko - 1918-1939 česká jídla - 1918-1939 Vánoce - Česko - 1918-1939 osobnosti - Česko Form, Genre kuchařské recepty Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.56(=162.3) * 27-565.3 * 641/642 * 929-058.1 * (437.3) * (083.12) * (0.062) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info N-641/642/VA 216040 Knihovna Oddělení pro dospělé
Number of the records: 1