Number of the records: 1
Rusko pohledem z kuchyně
Main entry-name Szabŀowski, Witold, 1980- (Author) Title statement Rusko pohledem z kuchyně : jak budovat impérium nožem, naběračkou a vidličkou / Witold Szabłowski ; z polského originálu Rusko od kuchni. Jak zbudovać imperium nożem, chochlą i widelcem přeložila Jaroslava Jiskrova Uniform title Rusko od kuchni. Česky Another responsib. Jiskrová, Jaroslava, 1949- (Translator) Edition statement První vydání v českém jazyce Issue data Praha : Dokořán, 2023 Phys.des. 396 stran : ilustrace, portréty ; 21 cm ISBN 978-80-7675-074-6 : Kč 449.00 Note Obsahuje bibliografii Annotation Proč s posledním ruským carem zastřelili i jeho kuchaře? Kdo se staral o Stalinův jídelníček v jeho tajné dače nedaleko Moskvy? Co dostávali k jídlu první likvidátoři černobylské katastrofy? Nová kniha Witolda Szabłowského tematicky navazuje na bestseller Jak nakrmit diktátora, tentokrát se však autor vydává po stopách kuchařů, před jejichž očima, a nad jejichž pokrmy se utvářely dějiny Ruska a Sovětského svazu. V osmnácti příbězích vypráví osudy lidí, kteří vařili vůdcům země od Mikuláše II. až po Putina, ale také sovětským vojákům v Afghánistánu. Setkává se s pamětníky hladomoru na Ukrajině, a blokády Leningradu, zavede nás „do kuchyně“ v obležené mariupolské továrně Azovstal. Prozradí, co jedli první kosmonauti, ale také se snaží přijít na to, kolik pravdy je na Putinově historce, že jeho dědeček vařil pro Lenina a Stalina. Především je ale tato kniha o tom, jak může být zdánlivě nevinné kuchařské umění zneužito k politickým cílům, a jak ruské impérium po celé věky zdatně krmí své obyvatele propagandou. Když nahlédneme pod pokličku ruského režimu, naskytne se nám unikátní pohled na osud země od posledních záchvěvů carismu, až po dnešní dobu. Ten je navíc doplněný řadou receptů různorodé kulinářské kultury Ruska a dalších národů SSSR. Zdroj anotace: Subj. Headings panovníci - Rusko prezidenti - Rusko stravovací zvyky politické dějiny - Rusko Headings Geogr. Rusko - dějiny Form, Genre reportáže Conspect 94(47+57) - Dějiny SSSR a Ruska systematics 32-051 * 929.731 * 640.4 * 94(470+571) * 32(091) * (470+571) * (0:82-4) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info N-94(470+571)/SZ 263643 Knihovna Oddělení pro dospělé
Number of the records: 1