Letní ovoce v kuchyni

Letní

Letní ovoce v kuchyni : více než 110 nejlepších receptů / [přeložila Zdena Svěráková]. -- 1. vyd. -- Praha : Grada, 2004 ; Praha : Grada Publishing. -- 96 s. : barev. il. ; 21 cm. -- Překlad z němčiny. -- Podnázev na obálce: šťávy, marmelády, džemy, dezerty, koláče, bowle. -- Obsahuje rejstřík. -- Abstract: Lákavé letní ovoce je plné vitaminů, zdravé a osvěžující, lahodné chuti a příjemné vůně, zdroj minerálních látek a stopových prvků. V této celobarevné publikaci najdete nejlepší recepty, jak snadno a rychle připravit chutné pokrmy z různých druhů ovoce a na barevných fotografiích uvidíte, jak by měl výsledek vypadat. V receptech se používají různé druhy letního ovoce: jahody, maliny, ostružiny, třešně, meruňky, broskve, borůvky, rybíz, mirabelky, nektarinky, švestky, reveň i angrešt. Dozvíte se, jak připravit ovocné nákypy, omelety, palačinky, ovocné saláty, poháry, jogurtové a tvarohové dezerty, ovocné koláče a dorty, šťávy, bowle, koktejly, ale také marmelády a džemy. U všech receptů jsou uvedeny údaje o nutriční a energetické hodnotě pokrmů. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024709758. -- Spine title: Letní ovoce v kuchyni - 110 receptů. -- ISBN : 80-247-0975-9 brož. : 129.00.

ovocná jídla - příprava * kuchařské recepty
641.55:634.1/.8 * (083.12)