Recepty z farmářského trhu

Michopulu, Hana

Recepty z farmářského trhu. II. díl, Jaro, léto / Hana Michopulu ; [fotografie Marek Kučera, Hana Michopulu]. -- [Česko] : Zpátky domů, c2013. -- 275 s. : barev. il. ; 24 cm. -- Abstract: Pokračování úspěšné kuchařky známé autorky, tentokrát s recepty z jarních a letních plodin. Hanka Michopulu vás provede slunečnou sezónou tak, že už nebudete váhat, co uvařit a upéct z čerstvých produktů koupených na farmářském trhu. V knize najdete snadné tipy, jak zpracovat pro nás relativně nové druhy zeleniny a ovoce (lilek, rukola, chřest…), a zároveň nejlákavější úpravy tradičnějších druhů (ředkvičky, rajčata, špenát, rebarbora, bylinky, ovoce…). Samozřejmě, že ani v 2. díle nechybí spousta praktických rad jak poznat skutečnou kvalitu, která je klíčem k báječné chuti a požitku z jídla. Kniha Recepty z farmářského trhu II. díl jaro-léto byla nominována na cenu Český bestseller za rok 2013 v kategorii Kuchařky. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788026037996. -- ISBN : 978-80-260-3799-6 brož.
I. Kučera, Marek


příprava jídel * zeleninová jídla * ovocná jídla * kuchařské recepty
641.55 * 641.55:635.1/.8 * 641.55:634.1/.8 * (083.12)