Number of the records: 1
Ovoce na stovky chutí
SYS 0153025 LBL 01406nam--2200433-a-4500 003 CZ-VyKKD 005 20200322073028.1 007 tu 008 090515s2009----xr-af--e------000-0|cze|| 020 $a 978-80-87156-34-6 $q brož. : $c 179.00 040 $a KLG001 $b cze $d VYG001 041 0-
$a cze 044 $a xr $c CZ 072 -7
$7 vy_us_auth*0079398 $a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641.55:634.1/.8 $2 MRF 080 $a 641.55 $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*p0002641 $a Lánská, Dagmar $4 aut 245 10
$a Ovoce na stovky chutí : $b [ovoce a ovocné pokrmy všech druhů] / $c Dagmar Lánská ; [fotografie Milan Zemina] 250 $a Vyd. 1. 260 $a Velké Bílovice : $b TeMi CZ, $c 2009 300 $a 126 s., [16] s. barev. obr. příl. ; $c 21 cm 490 1-
$a Vaří TeMi $v sv. 13 520 3-
$a Ovoce má v lidské stravě stejně důležité a nezastupitelné místo jako zelenina. Stejně jako ona obsahuje spousty látek pro lidský organismus nepostradatelných: vlákninu, vitaminy, minerální látky, organické kyseliny, sacharidy a bezpočet dalších pokladů. Konzumuje se zasyrova, ale i tepelně upravené, samostatně i v kombinaci s řadou jiných přísad včetně masa. Děti nezřídka dávají ovoci pro jeho příjemnou chuť přednost před zeleninou. V našem jídelníčku se nejčastěji objevují domácí druhy – hrušky, jablka, jahody, meruňky, švestky či třešně. Čím dál víc se však ovocná paleta rozšiřuje i o druhy dovezené a exotické – ananas, banány, kiwi, liči, mango, papája, o pomerančích a citronech ani nemluvě. A pro leckoho možná překvapivě, ale přitom naprosto ústrojně patří do ovoce ořechy a mandle. Vyhlášená odbornice na rostlinnou výživu ing. Dagmar Lánská, Csc., proslulá bezpočtem publikací o koření, zelenině a ovoci, popsala v této kuchařské knize na šedesát druhů rozličného ovoce domácího i cizokrajného a připojila k nim přes dvě stě receptů nejrůznějších úprav. Od polévek přes hlavní chody až po dezerty, pečivo a nápoje. Pokrmy všeobecně oblíbené i méně známé. Všechny recepty vlastnoručně ozkoušené, ochutnané a doporučeníhodné. Touto ovocnou kuchařkou vytvořila protějšek k již populární Zelenině od A do Z. Ukázky exotického ovoce a vybraných ovocných pokrmů do ní nafotografoval autorčin osvědčený spolupracovník Milan Zemina. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788087156346 $2 Web obalkyknih.cz 650 04
$7 vy_us_auth*0057359 $a ovocná jídla 650 04
$7 vy_us_auth*0056603 $a jídla $x příprava 655 -4
$7 vy_us_auth*0077927 $a kuchařské recepty 700 1-
$7 vy_us_auth*p0022353 $a Zemina, Milan, $d 1935-2011 $4 pht 830 -0
$7 vy_us_auth*0091585 $a Vaří TeMi
Number of the records: 1