Velká evropská kuchařka

Velká

Velká evropská kuchařka / Pavlína Berzsiová ... [et al. ; fotografie Jiří a Blanka Poláčkovi]. -- 1. české vyd. -- Praha : Slovart, 2004. -- 496 s. : barev. il. ; 27 cm. -- Obsahuje rejstříky. -- Summary: Kuchařka obsahuje recepty na jídla typická pro jednotlivé evropské země, seřazené podle jednotlivých chodů (od salátů po moučníky) s přehledem surovin a postupem. -- Abstract: Vybrat z evropských kuchyní typická tradiční i moderní jídla, recepty vhodné na každodenní vaření i na slavnostní příležitosti, nápady na nové využití známých surovin i recepty z méně běžných ingrediencí není lehké. 2000 receptů evropských zemí. Kuchařka obsahuje i Školu vaření představující základy vaření a pečení. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788072096459. -- ISBN : 80-7209-645-1 (váz.).
I. Berzsiová, Pavlína, 1964- II. Poláček, Jiří, 1946-2016 III. Poláčková, Blanka


evropská jídla * kuchařské recepty
641.568(4) * (083.12)