Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Učňová, Michaela

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli. 2 / Michaela Učňová. -- Vydání první. -- Praha : Česká televize, 2020. -- 220 stran : barevné ilustrace, portréty. -- První dotisk 2021. -- Obsahuje rejstříky. -- Scope and content: Kuchařské recepty ze staročeské kuchyně, nakládání zeleniny, pěstování starých odrůd ovoce, použití bylin při léčbě zdravotních potíží, návody na výrobu kosmetických výrobků, chov zvířat ap. -- Abstract: Věčně živým tématem moderní doby jsou nejrůznější diety, výživné ingredience, zaručeně zdravé polotovary a moderní postupy úpravy potravin. Přitom stačí tak málo - strong> znovuobjevit životadárnou sílu přírodních produktů, tradic a umu našich předků a umět využívat bohatství nabízeného přírodou. /strong> /p> p style="text-align: justify"> Pojďte společně s moderátory Simonou, Terezou a Petrem objevovat pozapomenuté dovednosti našich babiček. Naučíte se s nimi připravovat kvalitní domácí pokrmy a produkty nezatížené zbytečnou chemií, osvojíte si léty prověřené tipy z domácího lékaře. br /> Upečete si sytý kváskový chléb, aniž byste potřebovali pec. Vyzkoušíte si králíka na medu, švestkové rozpeky nebo nakládaný sýr a možná budete překvapeni, jak jednoduchá jejich příprava ve skutečnosti je. Stejně jako třeba výroba domácí šťávy, protože ovoce bývá stále na dosah, nebo ořechového likéru anebo pampeliškové kávy či doma uvařeného piva. Seznámíte se s tradičními metodami nakládání, kvašení, louhování a konzervace. Dozvíte se mnoho rad z lidového léčitelství, protože bylinky mají stejnou sílu dnes jako před sto lety. Co pomáhá na nachlazení, jak správně provádět Priessnitzův zábal, čím ulevit atopické pokožce anebo co přiložit na namožené svaly. br /> Tato kniha vznikla podle divácky oblíbeného pořadu České televize a přináší nejen úspěšné návody a postupy z televizní obrazovky, ale i spoustu tipů a receptů navíc. Dopřejte si energii z darů přírody, připomeňte si důvtip našich babiček! /p> https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788074043420. -- ISBN : 978-80-7404-342-0 (vázáno) :.

česká jídla * lidové léčitelství * domácí výroba * příručky * kuchařské recepty
641.56(=162.3)