Number of the records: 1
Kuchyně pozdního středověku
SYS 0213408 LBL 02017nam--2200541---450- 003 CZ-VyKKD 005 20240411205129.9 007 tu 008 150501s20152015xr-af--e------000-0|cze|| 020 $a 978-80-247-5431-4 $q brož. : $c 199.00 040 $a VYG001 $b cze 041 0-
$a cze 044 $a xr $c CZ 072 -0
$7 vy_us_auth*0079398 $a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 080 $a (083.12) 080 $a 641.55 080 $a 641/642(091) $2 MRF 080 $a 641/642 $2 MRF 080 $a 640 $2 MRF 080 $a 641.568(437.3) $2 MRF 080 $a (437.3) $2 MRF 080 $a (048.8) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*0112632 $a Feyfrlíková Černá, Monika, $d 1989- 245 10
$a Kuchyně pozdního středověku / $c Monika Feyfrlíková 260 $a Praha : $b Grada Publishing, $c c2015 300 $a 88 s., [8] s. barev. obr. příl. : $b il. (převážně barev.) ; $c 21 cm 500 $a Terminologický slovník 504 $a Obsahuje bibliografii 520 3-
$a Víte, co chutnalo našim předkům, jak vypadal jejich všední a sváteční jídelníček, jaké nádoby a kuchyňské náčiní měla hospodyňka ve své kuchyni, kde nakupovala a s jakými problémy se musela vypořádat? Jaké byly stravovací návyky na panovnických a šlechtických dvorech a čím se chtěli měšťané vyrovnat šlechtě? Jakými tradicemi se řídila židovská kuchyně a jaká byla skladba jídla u venkovského a městského obyvatelstva? To vše a mnohé jiné vám přiblíží tato publikace, která se jako jediná na českém trhu zaměřuje na málo probádanou kuchyni pozdního středověku, tj. ve 14.-15. století, v době neklidné, kdy tu postupně vládli Lucemburkové, Jiří z Poděbrad a Jagellonci. Kniha je věnována všem příznivcům historie, kteří se zajímají o středověký způsob života. A v neposlední řadě těm, kdo si chtějí nějaké to středověké jídlo uvařit, neboť zařazena je i série receptů, doplněných barevnými ukázkami. $c ereading 520 3-
$a Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024754314 $2 Web obalkyknih.cz 650 04
$7 vy_us_auth*0095350 $a dějiny gastronomie $y Česko $y 15.-16. stol. 650 04
$7 vy_us_auth*0074458 $a stravování $y Česko $y 15.-16. stol. 650 04
$7 vy_us_auth*0056778 $a kuchařství $y Česko $y 15.-16. stol. 650 04
$7 vy_us_auth*0058559 $a česká jídla $y 15.-16. stol. 655 -4
$7 vy_us_auth*0077965 $a monografie 655 -4
$7 vy_us_auth*0077927 $a kuchařské recepty
Number of the records: 1