Příručka pro číšníky

Příručka pro číšníky = The Waiter's Handbook / Graham Brown, Karon Hepner ; Z angl. přel. D.Štěpánková ; Ilustr. D.Büman ; Fot. R.W.Graphics. -- Dot. 1. vyd. -- Praha : Grada Publishing, 1996. -- 195 s. -- (Hotely a restaurace). -- Slovn. -- ISBN 80-7169-346-4 : 153.60 Sk 642.61/.78.024 BAG005